SECOND DE CUISINE - PAUILLAC

CDI


Cissac-Médoc ( 33125 )


mois


Réf. : 07012025.5026

Infiniteam, agence d'emploi, spécialisée dans le recrutement d'intérim et le CDI, recherche pour le compte d'un de ses clients :
SECOND DE CUISINE - PAUILLAC

Vos missions

Vos missions principales seront les suivantes : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine Gérer le budget alloué à la cuisine Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

Votre profil

Expérience éxigée sur le même poste.

Retour à l'étape précédente

Je candidate

Le champ n’est pas valide
Le champ n’est pas valide
Le champ n’est pas valide
Fichiers acceptés : pdf, docx, jpeg, png (4Mo maximum)